什麼!泡湯還要搭纜車簡直是太新奇的體驗啦!

每次旅遊插旗星野總是我小小的一個心願,這此到鹿兒島玩,當然也要插旗囉!星野的地點不方便是眾所皆知,我們先前往高千穗牧場後,再搭乘計程車前往高千穂峰的「界 霧島」,因為地形的關係,下車後要延著樓梯往上走,有點像京都星野的感覺,要抵達房間前會先爬一小段路,之後,就是不同於日常氣氛,直接將櫻島、霧島高原美景盡收眼底。

櫻島、霧島高原美景盡收眼底

|大廳 大廳旁有小販賣部可以挑選喜歡的名

|接待大廳

大廳旁有小販賣部可以挑選喜歡的名產,還有販售清酒及下酒的小零食,可以直接拿著像啤酒箱的木盒,直接選購後,隨意找個地方喝酒放空,簡直太深得我心啦!

|交誼廳 除了放置書報雜誌可攻閱讀,也有咖啡、茶可以提供自由使用,晚上更是「當地樂」的表演場所。|交誼廳 除了放置書報雜誌可攻閱讀,也有咖啡、茶可以提供自由使用,晚上更是「當地樂」的表演場所。

|交誼廳

除了放置書報雜誌可攻閱讀,也有咖啡、茶可以提供自由使用,晚上更是「當地樂」的表演場所。

|景觀廳 3樓除了大廳、交誼廳還有一個可以放空自己的地方,就是3樓有設置景觀廳,直接眺望桜島、霧島高原。拿著check-in的明信片,不管怎樣拍都美。晚上還會升起營火可以悠閒聊天喝著小酒,簡直就是太蘇服。

|景觀廳

3樓除了大廳、交誼廳還有一個可以放空自己的地方,就是3樓有設置景觀廳,直接眺望桜島、霧島高原。拿著check-in的明信片,不管怎樣拍都美。晚上還會升起營火可以悠閒聊天喝著小酒,簡直就是太蘇服。

引用地域的傳統工藝落實在客房中

|宛如住在藝術品

星野品牌的特色就是會引用地域的傳統工藝,如鹿兒島的火山產物-白砂,火山白砂有特有的吸水性,而且,還帶著除臭及淨化空氣的作用。而房間床頭裝飾以群山為印象設計裝飾。鹿兒島的工藝品當然也不可缺,如薩摩和紙、大島紬、薩摩錫等都運用在住宿客房的裝潢內,也為旅程增添風采。

星野品牌的特色就是會引用地域的傳統工藝,如鹿兒島的火山產物-白砂,火山白砂有特有的吸水性,而且,還帶著除臭及淨化空氣的作用。而房間床頭裝飾以群山為印象設計裝飾。鹿兒島的工藝品當然也不可缺,如薩摩和紙、大島紬、薩摩錫等都運用在住宿客房的裝潢內,也為旅程增添風采。

|客房

全部的客室當然一定看的到霧島的美景,客房還有個最大吸引點就是有大片的落地窗,直接眺望霧島高原壯觀的景色,一草一木如詩如畫,光是靜靜的擁有這片風景,整個住宿就值回票價了!

|露天風呂房型 這次我們預定的是自帶露天風呂的房間,除了去湯浴小屋泡湯之外,也可以在客房內想泡就可以時泡,2種不同的泡湯體驗當然都要體驗啊!客房的露天風呂打開窗引入櫻島的美景,隨著自已的心情愛泡多久就多久,另外,不用跟不認識的人一起泡湯也是不錯的選擇之一。

|露天風呂房型

這次我們預定的是自帶露天風呂的房間,除了去湯浴小屋泡湯之外,也可以在客房內想泡就可以時泡,2種不同的泡湯體驗當然都要體驗啊!客房的露天風呂打開窗引入櫻島的美景,隨著自已的心情愛泡多久就多久,另外,不用跟不認識的人一起泡湯也是不錯的選擇之一。

全部的客室當然一定看的到霧島的美景 客房還有個最大吸引點就是有大片的落地窗,直接眺望霧島高原壯觀的景色,一草一木如詩如畫,光是靜靜的擁有這片風景,整個住宿就值回票價了

|客房備品

界霧島的浴室該有都有,兩手空空也很ok,從洗臉到洗頭洗髮,還有化粧水、乳液都準備的好好的。另外,還有一個比較特別的是會有界霧島的風呂敷,包著牙刷等洗梳用品。mini吧的飲料都是免費的,迎賓小果還放著餅乾,還有可以穿著外出的館內服也超可愛的。

搭著纜車去泡湯!體驗太特別!

京都星野搭船、富士星野搭吉普車,在界霧島是搭小䌫車去泡湯。界霧島的大衆湯搭建在廣大的野原中,界霧島泡溫泉前可是要先搭小䌫車前往,搭上䌫車緩慢的移動,整片秋意金澄澄的草原映入眼中是非常特別的體驗。

|纜車 前往湯浴小屋的纜車是無人的哦!可以透過按鈕呼叫等待3-5分鐘左右纜車就會抵達,可以自已操做也是很特別的體驗,約略3分鐘的乘車路程,纜車窗外的景色變化非常有趣也很好玩。

|自助式纜車也太好玩

前往湯浴小屋的纜車是無人的哦!可以透過按鈕呼叫等待3-5分鐘左右纜車就會抵達,可以自已操做也是很特別的體驗,約略3分鐘的乘車路程,纜車窗外的景色變化非常有趣也很好玩。

休區小木屋 前往佇立於芒草原間湯浴小屋前,下纜車第一個會先個休的小木屋,提供和各試口味的冰棒跟醋飲,泡完湯、用餐後都可以在這邊休息和看看書

|休息區小木屋有冰棒就推

前往佇立於芒草原間湯浴小屋前,下纜車第一個會先個休的小木屋,提供和各試口味的冰棒跟醋飲,泡完湯、用餐後都可以在這邊休息和看看書

|湯浴小屋 日本最不缺的就是溫泉,在霧島當然擁有豐富的泉源和湯量。加上地形的不同泉質也會有不同的變化。「界 霧島」則是硫黄温泉。草原的湯浴小屋對溫度也是很講究。

|隱身芒草原鄉的湯浴小屋

日本最不缺的就是溫泉,在霧島當然擁有豐富的泉源和湯量。加上地形的不同泉質也會有不同的變化。「界 霧島」則是硫黄温泉。草原的湯浴小屋對溫度也是很講究。

|露天風呂 從溫度高、低,再到戶外泡湯簡直是太享受,在戶外泡湯同時能享有無邊際的草原美景,遠眺櫻島美景盡收眼底,風中搖曳的蒲葦倒映在無邊境水面,沉浸霧島硫磺泉,身心靈也彷彿再次澄靜。

|露天風呂一定要泡好泡滿啊

從溫度高、低,再到戶外泡湯簡直是太享受,在戶外泡湯同時能享有無邊際的草原美景,遠眺櫻島美景盡收眼底,風中搖曳的蒲葦倒映在無邊境水面,沉浸霧島硫磺泉,身心靈也彷彿再次澄靜。

|人生就是要舒舒服服 前往湯浴小屋的路上,還有涼庭納涼區,不論是泡完湯可以坐著休息,眺望滿天星空或是納涼,也可以帶著自已喜好的酒類、零食,靜靜享受霧島高原的獨特壯麗美景啊,無盡遼闊與蒼茫意境,人生不就是如此

|人生就是要舒舒服服

前往湯浴小屋的路上,還有涼庭納涼區,不論是泡完湯可以坐著休息,眺望滿天星空或是納涼,也可以帶著自已喜好的酒類、零食,靜靜享受霧島高原的獨特壯麗美景啊,無盡遼闊與蒼茫意境,人生不就是如此

吃當地樂也太滿足了

|餐廳環境 半開放式的日式空間,保有隱私也不怕打擾到別人。

|餐廳環境

半開放式的日式空間,保有隱私也不怕打擾到別人。

|朝食也是滿滿當地風情 若說最ESG的飯店絕對有星野集團。餐飲採用在地食材達到減碳目標,又融入當地特色令人印象深刻。界霧島的朝食是日式風。以鹿兒島的雞肉味噌湯,放入大量新鮮蔬菜熬煮而成超級暖胃開啟序章。在台灣不會將柴魚放在米飯上淋醬汁真的很特別又好吃、 3個不同口味的黑輪放在烤爐上,自己可隨心烤出自己喜歡的焦度。豆腐則是軟到不行超好吃。份量不大卻是飽到不行

|朝食也是滿滿當地風情

若說最ESG的飯店絕對有星野集團。餐飲採用在地食材達到減碳目標,又融入當地特色令人印象深刻。界霧島的朝食是日式風。以鹿兒島的雞肉味噌湯,放入大量新鮮蔬菜熬煮而成超級暖胃開啟序章。在台灣不會將柴魚放在米飯上淋醬汁真的很特別又好吃、 3個不同口味的黑輪放在烤爐上,自己可隨心烤出自己喜歡的焦度。豆腐則是軟到不行超好吃。份量不大卻是飽到不行

星野集團的飯店有個特色就是會利用地方的食材,做成不同季節的特色鄉士料理。並且每一個界品牌都會有一品是特別的,例如界霧界就是鄉土要季節和果子あくまき,炸成香香脆脆的再放上海膽,真的超好吃的,讓人從口舌開始就享受鹿兒島的風情文化啊!

|鹿兒島的文化從舌尖開始

星野集團的飯店有個特色就是會利用地方的食材,做成不同季節的特色鄉士料理。並且每一個界品牌都會有一品是特別的,例如界霧界就是鄉土要季節和果子あくまき,炸成香香脆脆的再放上海膽,真的超好吃的,讓人從口舌開始就享受鹿兒島的風情文化啊!

|先付け あくまき香煎揚げ 南蛮地 這道好特別啊!香香脆脆的和果子搭上海膽,第一次吃到這種口感,好吃又好玩欸。

|先付け あくまき香煎揚げ 南蛮地

這道好特別啊!香香脆脆的和果子搭上海膽,第一次吃到這種口感,好吃又好玩欸。

第一杯。鹿兒島限定的焼酎「鹿兒島美人」使用原料鹿兒島県産地瓜和鹿兒島県産米,加入篤姫酵母制作而成的焼酎。第一杯是加水調和的。入口有地瓜的甘甜香,口感清爽,不喜歡米酒的人也可以接受。

|煮物椀 甘い鯛 海老真薯 茸いろいろ 這道有點像是台灣的肉羹,蝦子加入蕃薯魚漿後成形,搭配上日式的湯跟香菇,蝦子的鮮甜配上清淡的口味,一不小心就喝完了。

|煮物椀 甘い鯛 海老真薯 茸いろいろ

這道有點像是台灣的肉羹,蝦子加入蕃薯魚漿後成形,搭配上日式的湯跟香菇,蝦子的鮮甜配上清淡的口味,一不小心就喝完了。第二杯酒搭配的是伊佐小町芋燒酎
可是大有來頭,做為2019日本G20高峰會國宴用酒之一,最大的特點就是入口帶有花 , 紅茶, 熱帶水果 等多樣化香味的燒酒,女生也大人氣!

宝楽盛り 8寸 服務人員端著寶箱盒在我們打開,解釋著帶入霧島神話的感覺,寶盒裡裝著白玉胡桃味噌、雞肉和蔔蔔乾小品、鴨肉、秋刀魚丸、穴子壽司、紹興酒漬鮭魚舟、栗子...是一道味蕾、視覺雙饗宴!宝楽盛り 8寸 服務人員端著寶箱盒在我們打開,解釋著帶入霧島神話的感覺,寶盒裡裝著白玉胡桃味噌、雞肉和蔔蔔乾小品、鴨肉、秋刀魚丸、穴子壽司、紹興酒漬鮭魚舟、栗子...是一道味蕾、視覺雙饗宴!

|宝楽盛り 8寸

服務人員端著寶箱盒在我們打開,解釋著帶入霧島神話的感覺,寶盒裡裝著白玉胡桃味噌、雞肉和蔔蔔乾小品、鴨肉、秋刀魚丸、穴子壽司、紹興酒漬鮭魚舟、栗子…是一道味蕾、視覺雙饗宴!

搭配的酒水是農家の嫁 芋燒燒酎,一般的芋燒酎都是使用蒸芋釀造,但農家の嫁 是使用鹿兒島產紫芋,以炭火烤過後才釀造蒸餾,帶陣陣的烤薯香氣,風味十足。

煮物椀 甘い鯛 海老真薯 茸いろいろ 這道有點像是台灣的肉羹,蝦子加入蕃薯魚漿後成形,搭配上日式的湯跟香菇,蝦子的鮮甜配上清淡的口味,一不小心就喝完了。 |お造り お造り取り合わせ、 薄薄的2片生魚片新鮮,沾上現磨的山葵和醬酒,帶點嗆辣入口新鮮就是好吃。 |酢の物 鶏皮ぼんす 雞皮沾上酸酸甜甜的醬汁,簡直是太開胃啦! |揚げ物)帆立真薯の蓑揚げ、鮭の袱紗包み、野菜天麩羅、レモン 裏上薄薄的麵衣炸物就是香噴噴,比較特別的是炸鮭魚,竟然一點都不老而且一咬下去還噴汁,簡直是太好吃啊!

|お造り お造り取り合わせ、

薄薄的2片生魚片新鮮,沾上現磨的山葵和醬酒,帶點嗆辣入口新鮮就是好吃。

|揚げ物)帆立真薯の蓑揚げ、鮭の袱紗包み、野菜天麩羅、レモン 裏上薄薄的麵衣炸物就是香噴噴,比較特別的是炸鮭魚,竟然一點都不老而且一咬下去還噴汁,簡直是太好吃啊!

|揚げ物)帆立真薯の蓑揚げ、鮭の袱紗包み、野菜天麩羅、レモン

裏上薄薄的麵衣炸物就是香噴噴,比較特別的是炸鮭魚,竟然一點都不老而且一咬下去還噴汁,簡直是太好吃啊!

這一杯搭配的是南之方燒酎,直接就上,是一款懷舊風味濃郁的芋燒酒,喝起來就像台灣的米酒,訴求主打使用黑麴並採用無濾過製法,最大程度保留了芋頭的風味。

|晚餐加價升等會席料理 吃好吃滿

一般的晚餐是黑毛豬涮涮鍋搭配蕎麥麵,升等的會席料理則是蒸煮和牛、黑毛豬。以霧島的神話天、地的意向,一層和牛和黑毛豬、一層野菜蒸煮。搭配上胡麻、黑醋吃的出食材最原始的滋味

食事 桜島大根の切り干し土鍋ご飯  留椀 香の物 最後的米飯比較特別是用蘿蔔乾和米飯,搭配土鍋去煮出來的,獨特的鍋巴香及米飯的香Q,搭配醬菜剛剛好。

|食事
桜島大根の切り干し土鍋ご飯
留椀 香の物
最後的米飯比較特別是用蘿蔔乾和米飯,搭配土鍋去煮出來的,獨特的鍋巴香及米飯的香Q,搭配醬菜剛剛好。

搭配主食的酒則是「なかむら」 中村酒造場的人氣焼酎「なかむら」成為了引領潮流的先鋒。對於喜愛焼酎的人來說,這是一款必試的品牌。它以原始的芋甜味和順口的口感為特色,每年限量出貨三次。米、芋、水——所有原料的優質特性都體現在這款口感豐富的美味芋焼酎中!

|搭配主食的酒則是「なかむら」

中村酒造場的人氣焼酎「なかむら」成為了引領潮流的先鋒。對於喜愛焼酎的人來說,這是一款必試的品牌。它以原始的芋甜味和順口的口感為特色,每年限量出貨三次。米、芋、水——所有原料的優質特性都體現在這款口感豐富的美味芋焼酎中!

|甘味 軽羹あんみつ」と黒糖アイス 軽羹是鹿児島的傳統果子,吃起來像台灣的發糕一樣的口感,很樸素的資料搭配黑糖冰淇淋,剛好

|甘味 軽羹あんみつ」と黒糖アイス

軽羹是鹿児島的傳統果子,吃起來像台灣的發糕一樣的口感,很樸素的資料搭配黑糖冰淇淋,剛好。最後一杯酒則是「紅さんご」,在2022年舉辦的「東京威士忌與烈酒競賽(TWSC)」獲得最高的殊榮,令人心動的琥珀色是使用高壓蒸餾後進行長時期的熟成 甜味、香味與黑糖燒酒完全融合,口感也更為圓潤,做為甜點的結尾很適合。

|小小住宿心得

入住神話息息相關的高千穗峰中腹建界星野,從每個房間都能欣賞到壯麗的櫻島全景。酒店擁有開放的視野,讓您在眺望霧島高原的美景時,能夠完全放鬆身心,享受療癒的住宿體驗。加上有超酷的纜車、吃著當地食及鹿兒島的清酒,沒想到種類可是有日本第一。不僅種類豐富的關係更能挑選出和會席料理的酒。以往都是法式料理搭配餐酒,第一次嚐試用日本酒佐餐。搭配日本酒𠕇著絶妙的苦味獨特層次口感,意外和會席料理超級搭。想要好好愛自已~不要猶豫手指就訂下去吧!!

星野リゾート「界 霧島」
■地址:鹿兒島縣霧島市霧島田口字霧島山2583-21
■電話:0570-073-011(界予約センター)