金光閃閃豪華到不行或る列車

換個角度來探索日本吧!規劃旅遊比起走馬看花,我更喜歡悠栽悠栽沒有目的的隨意亂走,來日本不僅於美食與自然, 旅途中的移動工具也是旅遊的一種方式。而這次到九州自由行,眾所皆知九州擁有豐富並且風格多元的觀光列車,像大家熟知的阿蘇男孩、由布院之森、指宿之玉手箱、坐A列車去吧、海幸山幸。高檔奢華的九州七星號、36+3,九州擁有不同的特色列車,讓鐵道迷總是愛的不要不要的。這次去九州當然要訂觀光列車囉!首選的就是我心心念念想搭很久的,有號稱坐不起也抽不到九州七星號ななつ星,就搭「ある列車」吧,如此夢幻的觀光列車當然必搭一波,來趟穿越百年時光的夢幻之旅。

路線有 路線有分午前便: 博多駅 10:58頃発→由布院駅 14:07頃着 午後便: 由布院駅 15:00頃発→博多駅 18:03頃着 主要是博多到由布院往復的路線,很適合規劃由布院一日由,喜歡悠閒的人也可以住一晚再回博多市區或往別府、大方的方面遊玩,很可惜因為沒訂到星野的湯布院的住宿,所以,我們是選擇當日來回,回程為了不想太趕逛逛溫泉小街,放棄搭由布院之森的班次,改搭乘一般JR的特急列車。

金光閃閃車廂外觀

原型來自於「模型之神」原信太郎的發想,由水戶岡銳治設計,其名日文發音「Aru Ressya」,蘊含了「Amazing」「Royal」「 Universal」三大要素,再揉合九州的色彩、工藝打造。或る列車輛外觀以金色和黑色為主色調,唐草樣式的設計,還有星星與愛心等加愛的圖形。整輛車就是金光閃閃到不要不要的,或る列車一停站就馬上吸引大批民眾拍照。

在列車的門口還會鋪上紅地,迎賓人員會一個一個確顧客的名字及座位引導方向。好似就在移動的高級餐廳用餐一般的體驗。

車廂內裝 ----- 結合古典及日式風格加上有大師水戶岡銳治設計,不只外表金光閃閃,內部裝潢也是充滿華麗浮誇風格,也大量展用九州職人技術啊,說是藝術品也不為過。|1號車擺放紀念品及紀念品章,可以讓大家留做紀念

|開放感十足的1號車

以浪漫古溫暖的明亮柔和來打造復古空間。車內有2、4人的座席。天花板更是採用和「ななつ星in九州」一樣的格子天花板,細看還會有金色的幸運草的浮雕裝飾啊!擺放紀念品及紀念品章,可以讓大家留做紀念

|低調沈穩高級風的2號車 沉隱低調的木桃色的格子包圍住的個室,保有隱私感十足啊!而且,柵欄格子的設計很可愛,可以自已調整開放感很有趣的設計。這種設計連「ななつ星in九州」也有運用哦。

|低調沈穩高級風的2號車

沉隱低調的木桃色的格子包圍住的個室,保有隱私感十足啊!而且,柵欄格子的設計很可愛,可以自已調整開放感很有趣的設計。這種設計連「ななつ星in九州」也有運用哦。

開放式廚房 ---- 把餐廳直接搬上列車 說是移動式的法式餐廳也不誇張,像是甜點的製作、餐點擺盤等等...,都可以近距離觀看廚師料理,餐廳直接搬上列車 說是移動式的法式餐廳也不誇張,像是甜點的製作、餐點擺盤等等...,都可以近距離觀看廚師料理,

開放式廚房

把餐廳直接搬上列車說是移動式的法式餐廳也不誇張,像是甜點的製作、餐點擺盤等等…,都可以近距離觀看廚師料理

廁所 ----- 或る列車的洗手間也延用車廂內的雅緻設計,使用的空間也很寬敞,不用說也是非常的豪華。

|超豪華的廁所

或る列車的洗手間也延用車廂內的雅緻設計,使用的空間也很寬敞,不用說也是非常的豪華。

菜單: 一面是主廚成澤由浩監制今日的菜色內容,另一面是可以無限暢飲的酒水,從清酒、紅白紅、香檳、氣泡水及果汁都可以選,我們還開完笑要全制霸酒單吶,完完全全吃吃喝喝超開心。

菜單也不簡單

一面是主廚成澤由浩監制今日的菜色內容,另一面是可以無限暢飲的酒水,從清酒、紅白紅、香檳、氣泡水及果汁都可以選,我們還開完笑要全制霸酒單吶,完完全全吃吃喝喝超開心。

由連續 10 年名列世界最佳 50 餐廳,在東京南青山法國餐廳 NARISAWA 主廚成澤由浩監制,探訪九州各地的生產產地,以5感的刻劃出屬於「或る列車」前菜、湯品、主菜及甜點,而且,連餐具都是九州的職人為列車專門設計,讓人完完全全沉醉在非日常的奢侈裡面啊!

亞洲第一廚師-成澤由浩

由連續 10 年名列世界最佳 50 餐廳,在東京南青山法國餐廳 NARISAWA 主廚成澤由浩監制,探訪九州各地的生產產地,以5感的刻劃出屬於「或る列車」前菜、湯品、主菜及甜點,而且,連餐具都是九州的職人為列車專門設計,讓人完完全全沉醉在非日常的奢侈裡面啊!

前菜_長崎県シマアジと熊本県車海老のサラダ、焼き秋茄子と胡麻ドレッシング 長崎產的白甘做成生魚片,入口鮮味濃郁,油脂豐富的肉質彈牙,佐上胡麻醬超好吃!最特別的是蝦子還切成入口大小的尺寸整個超貼心的啊

|前菜_長崎県シマアジと熊本県車海老のサラダ、焼き秋茄子と胡麻ドレッシング

長崎產的白甘做成生魚片,入口鮮味濃郁,油脂豐富的肉質彈牙,佐上胡麻醬超好吃!最特別的是蝦子還切成入口大小的尺寸整個超貼心的啊

お魚料理 長崎県サワラの藁スモークとシンコン、ユリネ、蕪のオニオンカプチーノ仕立て、宮崎県キャビアとともに 鰆魚用稻草煙燻而成,用洋蔥製成卡布奇諾的醬汁,搭配百合再點綴上魚子醬,光看就好奢侈。

お魚料理_長崎県サワラの藁スモークとシンコン、ユリネ、蕪のオニオンカプチーノ仕立て、宮崎県キャビアとともに

鰆魚用稻草煙燻而成,用洋蔥製成卡布奇諾的醬汁,搭配百合再點綴上魚子醬,光看就好奢侈。

お肉料理 懐かしの洋食屋さんのビーフハンバーグシチュー、とろとろチーズソース 洋食屋的漢堡排還點綴著九州的地瓜、馬鈴薯燉煮出起士風味的醬汁,微鹹中帶著奶香,沾著麵包吃也太搭了。

|お肉料理_懐かしの洋食屋さんのビーフハンバーグシチュー、とろとろチーズソース

洋食屋的漢堡排還點綴著九州的地瓜、馬鈴薯燉煮出起士風味的醬汁,微鹹中帶著奶香,沾著麵包吃也太搭了。

スイーツ 熊本県やまえ栗のふわふわモンブラン、バニラソース 栗子蒙布朗整個帶來秋天的感覺,上層的的栗子泥,搭配底層為日式的海綿蛋糕,甜度不會太甜卻有著像雲朵般的膨鬆口感。

スイーツ_熊本県やまえ栗のふわふわモンブラン、バニラソース

栗子蒙布朗整個帶來秋天的感覺,上層的的栗子泥,搭配底層為日式的海綿蛋糕,甜度不會太甜卻有著像雲朵般的膨鬆口感。

ミニスイーツ 林檎のキャラメル風味 焦糖牛奶味的蘋果點綴上糖絲,蘋果帶點焦香的苦甜是屬於大人味的甜點,苦和甜之間取得完美的平衡,也讓味蕾整個都滿足起來了。 いろいろなブドウの最中 做成果凍的葡萄夾在最中的餅皮當中,啾西的葡萄味超濃的,很適合做小甜點,一口一個剛剛好。 宮崎県ヘベスのクリーム ヘベス可說是夢幻的柑橘類,主打皮薄多汁帶著清爽的橋橘香氣,把ヘベス挖空取出果肉切打後糖漬,上面擠上奶香的鮮奶油,酸酸甜甜平衡的滋味超清爽。

ミニスイーツ

林檎のキャラメル風味
焦糖牛奶味的蘋果點綴上糖絲,蘋果帶點焦香的苦甜是屬於大人味的甜點,苦和甜之間取得完美的平衡,也讓味蕾整個都滿足起來了。

いろいろなブドウの最中
做成果凍的葡萄夾在最中的餅皮當中,啾西的葡萄味超濃的,很適合做小甜點,一口一個剛剛好。

宮崎県ヘベスのクリーム
ヘベス可說是夢幻的柑橘類,主打皮薄多汁帶著清爽的橋橘香氣,把ヘベス挖空取出果肉切打後糖漬,上面擠上奶香的鮮奶油,酸酸甜甜平衡的滋味超清爽。

酒水:是無限暢飲的酒水,有酒精類跟非酒精類,都可以滿足不一樣的需求,我們一路上也喝的超開心的。

無限暢飲的酒水喝了超開心

是無限暢飲的酒水,有酒精類跟非酒精類,都可以滿足不一樣的需求,我們一路上也喝的超開心的。

河豚小站 搭乘或る列車還會在中途停靠約30分鐘,可以下途走走拍照跟觀賞在地的人文,也會當地小農合作販售紀念品及名產美食,可以直接接觸的安排讓人覺得很有趣,間接也促進在地的觀光啊!

河豚中途休息站

搭乘或る列車還會在中途停靠約30分鐘,可以下途走走拍照跟觀賞在地的人文,也會當地小農合作販售紀念品及名產美食,可以直接接觸的安排讓人覺得很有趣,間接也促進在地的觀光啊!

|此生必搭豪華列車沒有之一

由布院慢遊的遊遊方式很適合想要不同旅遊的人,而且,現訂購方式有很多種,可以透過kkday、koolk訂購,我是直接上官網訂購,每次的路線都不一樣,這次透過官網訂購網址:https://www.jrkyushu-aruressha.jp/
付完款項後會收到電子的旅遊行程書,出發前也會再收到一封確認的信件,直接出示信件給改札出入口的工作人員即可。JR九州 「或る列車」連續多年得到人生必搭夢幻清單的列車沒有之一,也是超人氣的列車沒話可說,有來九州的人必推,一定要安排一趟穿越百年的夢幻列車啊!