隱藏民宅中的創意米其林料理

隱藏於京都八坂神社的法式創意料理米村よねむら,打開完彷彿打開一扇碟的天地般,別有洞天的景色令人驚喜,空間結合和洋的設計目入眼廉的是一長排的吧,迎接我們的是主廚昌泰充滿創意及感性的料理,還可以親身體驗料理人直接在目前來場華麗的饗宴。

よねむら 京都

日式和風的小細節令人著迷不已

從外觀看來就像平凡無奇的住家一般,但是,打開大門通過暖簾又是不一樣的風情,日本和風的魅力令人著迷,每一處都經過設計令人覺得有趣。

よねむら 京都

京都和風的風情一展無宜

長吧台的座位大概有有15席左右,也有4人的座位席,這次我們是預約長吧台的座席,可以近距離現在看到廚師料理的情境哦!

よねむら 京都米其林

一道道京都味料理令人驚喜連連

從一開始的手工麵包,到使用季節食材的小品、海膽搭配上配合料理的器皿,每一道都像藝術品一般令人感受京都的季節味,開美食的饗宴驚喜一波接一波,

よねむら 京都米其林

松露配上鵝肝也太豪華

全新的料理手法,將鵝肝配上松露如此豪華讓人驚嘆不已,完整的吃得到食材最原始的美味

よねむら 京都米其林

海鮮配上和牛好吃到咬舌頭

料理簡單就帶得出廚師的手藝,吃得到最原始的美味,好吃到舌頭都要吞下去惹

よねむら 京都米其林

美味一波接一波甜點也好吃到爆

就用最後一道的甜點來結束這場饗宴吧!

整體來說可以享受到有別於京都風的料理,使用日本各地的食材,以法式料理的手法幻化出一道道料理,而且,還會用心的依照料理來選配皿,不僅是食慾也顧到視覺的美感,也可以品嚐到和魂洋才的料理長的料理哦!

米其林創意料理那兒吃

京都・祇園下河原レストラン よねむら
TEL. 075-533-6699
京都府京都市東山区八坂鳥居前下ル清井町481-1