天母必吃美食三明堂日式和果子

說到日式的和果子,大家一定會想到天母的三明堂,不僅完美呈現日式和果子精神,主打當天現做餡料不甜用料又實在,不愧是天母在地有名的和果子店。之前在口試時的點心,本來是想要準備天明堂的日式和果子,無奈因為疫情的關係而做罷,這次因為去天母回淡水途中,又想起思思念念的日式甜點,就順路繞過去三明堂挑一些和果子回家吃,就算不能出國也要讓味蕾來趟日本之行啊!

天母必吃美食三明堂日式和果子,完美複製日式和果子精神,餡料不甜用料實在,讓人不能出國時也能靠味蕾秒出國啊!吃一口已滿足

三明堂日式和果子選擇超多!

位於天母寧靜的隅的三明堂,招牌就可以知道是間有歷史不簡單的和果子店,樸實無華的的和果子店還賣著日式料理,如烏龍麵、定食等。而三明堂最令甜點控受不了的,當然是櫃子裡面一整排的日式甜點,有被稱為「最難訂」「晚來就搶不到」的草莓大莓、日本糰子、黑糖饅頭、鯛魚燒,竟然還有少見的櫻餅啊!

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不出國也想吃到日本的好滋味

站在櫃檯看到一整排的日本甜點真的會讓人選擇性困難發作!好佳在可以單串或單個買,滿足了貪心每一個口味都想品嚐的我,最後在三猶豫之下我們挑了
草莓大福NT$80
黑糖饅頭NT$35
三色糰子NT$80
紅豆麻吉NT$60
鯛魚燒 NT$50
草莓大福如果是買2個,三明堂會用精緻的紙盒裝,送禮也很適合哦!其它的和果子就用透明的盒子裝,每個口味都不會互相染到味道,非常的貼心!

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日式和果子也太好吃!每一種都超對胃啊!

鯛魚燒(左上)→內餡是紅豆餡,紅豆處理的非常好!甜度不僅適中,還帶點紅豆顆粒,鯛魚燒的外皮相較之下表現比較普通,可能烤過會比較好吃
黑糖饅頭(中間)→內餡採用相同的紅豆餡,表現的非常有水準,搭配薄皮又Q彈的外表,真的蠻不錯的。
草莓大福(右上)→可說是三明堂定番的人氣王,原本想說不是草莓季,應該草莓又酸又甜,沒想到一口咬下,先是感受到Q彈不黏牙的大福皮,接著甜度適中的紅豆餡,最後是新鮮草莓,三者在口中直接演奏出一首完美的交響樂,難怪是人氣王也不為過!不過要注意的是,因為,大福是包著新鮮草莓一定是要直接吃最好吃,雖然老板有說吃不完要放冷凍,要吃再解凍即可,但還是不建議留隔夜哦!
紅豆麻吉(右下)→這簡直是原汁原味從日本搬來的好味道!和我們去日本京都跳烏龜時,那附近的百年老店-出町 ふたば味道不相上下,尤其和台灣的一般麻吉不一樣,餡料是反過來的紅豆餡在外面,裡面在包著麻吉,一口咬下秒飛日本不誇張啊!!

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三色糰子也是必點招牌啊!

在台灣吃糰子很靠運氣,很容易吃到外皮超硬或是裡面軟爛的,所以,本身對糰子的期待性不高,加上一開始買這串三色糰子時被價格嚇到,想說醬油的一串才70元,這平平無奇只是顏色不同就貴10元!沒想到我錯了!每個糰子都隱藏著彩蛋啊。黃色的皮吃來有點地瓜的味道,裡面包的芝麻是好吃的那種,不會有炒焦的芝麻苦味,糖和芝麻比例調和的非常完美;中間是白色的,Q彈不死硬的外皮就大大加分,配上有顆粒的花生粉簡直是太好吃;最後一個綠色帶點點艾香味,像草仔粿的香氣,外皮是有彈性一拉會回彈那種,裡面不多說包的就是好吃的紅豆餡啦!

吃完一圈三明堂的日式和果子,只能豎起大姆指給個贊,不愧是天母隱藏版的日式和果子名店!日式的好滋味令人想一再回訪不誇張!

三明堂資訊在這兒

地址:台北市士林區天母東路49-1號(鄰近天母棒球場)
電話:02-28765283
營業時間:09:00-21:00(因疫情的關係,建議可以先致電詢問)