此生必住!實現與自然共生的森林系民宿

ChooArt 取其閩南語「樹」的諧音,中文則命名為「樹也」,是個以樹為名並與樹共生的民宿,以自然刻印在出的夢想,整座園區佔地3公頃,周邊為原生的樟樹林,為了讓建築物與大自然融合,在建造的過程中堅持不整地、不砍樹,是一座講求與自然共生的生態建築,整座園地佔地600公頃卻只有規劃4間各具特色的Villa1間主建物,還曾榮獲建築界奧斯卡「全球卓越建設獎」環境類首獎的肯定。「樹也Villa」的交通從苗栗古蹟名勝龍騰斷橋旁,循著小巧的指示牌走,拐進了一條鄉間小路,一邊還懷疑是否走錯路了,進入樹也後由管家引導停車。打開車門伴隨而來的是許久未聽見的蟬鳴鳥叫及花草清香撲鼻,建築依循山勢而建,建構出春季時開滿紫色鴛尾花的屋頂花園,曲折空中綠廊成為花草鳥蝶最佳伸展台,讓人體會於樹林中緩活, 感受四季幻化與天地交融的悸動,大片窗景營造綠意,陽光撒滿金黃一地,碧綠池水輕輕晃漾搭配鳥鳴聲,映出一面搖曳的樹影。

 

苗栗樹也village與自然共息,回到樹林懷抱中的謐靜, 台灣最美的民宿

被樟樹山森環抱的森林客房也太美!

「樹也Villa」只擁有4間房分別為「晴川」、「醉月」、「樹泉」、「初日」,依每間房的特色命名,每間房一入門就聞得到木頭清香,此次入住是詢問度最高的「樹泉」,最令人動心特色房內有一棵原生的百年樟樹,空間反而是繞著樹木規劃,旁邊桌椅是我最愛的角落,樹也的家具設計多採用台灣原生木,善用樹木枯枝作裝飾,房間設計運用大量玻璃,日光自然穿透進房間,刻劃出令人讚嘆的景致,妹妹一家則是入住醉月房型

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蟲鳴邊泡湯徹底療癒身心靈

「樹也Villa」浴室與臥房等比例,全透明玻璃廊道讓人格外驚豔,擁攬室外的藍天綠意風景,但內部極致享受的設施和配備,都嗅聞得出設計的質感,浸泡在日式金黃湯池中,聆聽潺潺溪水,四周環繞著樹木包圍,盡享「樹也Villa」湯泉的極盡奢華選用原木素材讓整個空間非常雅緻泡杯茶看書,靜靜享受靜也太放鬆好

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融入客家菜打造森林系創意料理

此次入住所選擇是一泊二食加贈下午茶的專案,晚餐時刻管家會來電提醒用餐時間,再由管家引領至被綠意圍繞著樹也villa主建體1樓為交誼廳及辦理入住的地方,2樓是規劃成開放式廚房及餐廳,也是這次住入樹也享用早餐與晚餐的場所,開放式廚房更可以看著大廚們準備餐點,原木長桌共有8個位子,今日入住還有另一組賓客的關係,氣氛上若顯著拘謹。

左起為:梅酒酷、生菜捲、鮮蝦及鮭魚捲
生菜沙拉還容入客家擂茶元素,核果自已磨成自已喜歡的口感大小後,再加入沙拉一起食用,很有趣!       
香蒜麵包烤的酥酥脆脆的很好吃
湯品為甘貝佐上金箔還有魚子醬,淋上南瓜基底的濃湯,視覺及味蕾上皆大大滿足啊!!
創意燉飯融入法式及客家的元素令人讚不絕口啊!
法式烤鴨外皮酥脆,肉質多汁好吃到吸手指

連甜點也隱藏著主廚的用心!

餐後甜點很可愛,是南瓜造型的南瓜甜點
承載著水果的糖絲令好覺得好童趣啊!
還有師傅桌邊拉糖製成的麥芽餅超可愛滴,所有的菜都是主廚親自與小農們交涉採買,一道道下來,嘴裡吃的是自然健康的美味,耳裡聽著管家述說主廚結合客家元素的用心,也太享受了!

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伴著陽光鳥聲起床後的第一餐

早餐一樣是在2樓的場所用餐!中式風格的早餐卻一點都不馬虎喲!餐後再附上一杯自家製的茶葉真的好滿足啊!!

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讓腦袋放空,享受森林中的寧靜放鬆心情啊!

用完早餐還有一段時間,回房間睡回籠覺太可惜了,隨意散步在園區當中每個轉角都充滿驚喜空間隨處是藝文散步在「樹也Villa」也可以從綠籬縫隙之間,感受到不少名人、設計師在當地打造的藝術宅邸,體驗著這塊土地的人文氣息,不管是在房裡,沏杯茶、讀本好書,欣賞電影或是隨意在園區散步與大自然零距離接觸,,拾手一來滿是愜意悠閒啊!不妨在「樹也Villa」大自然放肆於每個俯拾間,攬進山林懷抱中的安然靜好,重拾旅行的美好靜月。

樹也Villa

地址:苗栗縣三義鄉龍騰村五鄰外庄27-1號
電話:03 788 1712